Как выбрать кухонный комбайн?

Как выбрать кухонный комбайн для дома

Нарезать таз праздничного салата, переработать урожай томатов, сделать детское пюре, замесить тесто для пирога или накрутить фарш на тефтельки – все это можно сделать при помощи одного прибора. Имя ему “кухонный комбайн”. Сегодня поговорим о том, как выбрать кухонный комбайн и облегчить себе выполнение рутинных обязанностей на кухне.

Тип конструкции

Когда вы попадете в магазин, то непременно удивитесь, увидев, что под этим названием продаются сразу несколько видов техники. Причем иногда они сильно отличаются по конструкции, хотя и выполняют зачастую одни и те же функции. Отличие только в размерах и специализации.

Представляет собой небольшое основание с мотором и блоком управления, сверху устанавливается чаша для измельчения, а также другие насадки. Идеально подходит для нарезки и приготовления пюре.

Такой прибор подходит для небольших кухонь, поскольку занимает мало места. Также он пригодится семьям, состоящим из 3 – 4 человек, при готовке небольших порций.

Их еще называют кухонными машинами. Насадки для взбивания и измельчения устанавливаются над резервуаром. Некоторые блоки подключаются к боковому приводу. Получается, что техника способна выполнять даже несколько функций одновременно. Заинтересует любителей выпечки: планетарное вращение лопастей обеспечивает идеальное взбивание крема и замешивание теста любого вида.

Эта модель больше подойдет тем, кто привык готовить много и разнообразно, поскольку она отличается чашей для замеса большой вместимости и увеличенной мощностью. Но будьте готовы к тому, что агрегат займет немало пространства на столешнице.

От количества насадок зависит функционал устройства, поэтому на эту характеристику следует обратить пристальное внимание. Обычно все приборы снабжаются 5 – 12 съемными блоками. Это могут быть:

  • Блендер – измельчает любые продукты, колет лед, готовит смузи и коктейли.
  • Мясорубка – приготовит фарш из мяса или рыбы.
  • Модуль для нарезки кубиками – создаст идеальной величины одинаковые кусочки.
  • Диски – это терки, шинковки. Они используются для натирания, нарезки ломтиками, соломкой и тонкими полосками. Обычно в комплекте есть несколько терок с различными размерами отверстий для получения разной степени измельчения, а круги для шинкования иногда имеют регулировку толщины.
  • Венчик – поможет взбить крем или приготовить домашние соусы, по решаемым задачам сопоставим с миксером.
  • Насадка для теста – способна облегчить замешивание любого вида теста.
  • Мельница – перемалывает кофе, специи и крупы.
  • Пресс для цитрусовых – добывает сок из апельсинов, лимонов и грейпфрутов.
  • Соковыжималка – предназначена для получения сока из любых овощей и фруктов.
  • Шнековый пресс – готовит сок с мякотью и идеально подойдет для приготовления детского пюре.
  • Лопатка для перемешивания – аккуратно смешает любые ингредиенты.

Конечно, в дешевых моделях есть только несколько основных элементов, а вот в дорогом оборудовании встречаются даже “экзотические”, вроде форм для печенья и макарон, валика для раскатки листов теста или мороженицы.

Некоторые производители предлагают докупать сменные части отдельно. С одной стороны, это удобно: есть возможность собрать свой оптимальный набор. Но с другой стороны, если посчитать общую стоимость аппарата, то получится, что он обойдется дороже.

Объем чаши может быть разным: от 2 до 4 л. При этом стоит учитывать, что общая и полезная вместимость – это не одно и то же. Так, в емкость на 2 л, получится поместить максимум 1,5 л продуктов. Если положить больше, то не выйдет измельчить их однородно. К тому же есть риск, что ингредиенты разлетятся по сторонам.

В больших чашах есть минимально требуемое для переработки количество: загрузив меньше, вы получите размазанную по стенкам массу. Специально для таких случаев в комплекте поставляется дополнительный резервуар примерно на 600 мл, а также мельничка с вместительностью 200 мл.

Любая емкость имеет градуированную шкалу с разметкой объема, чтобы наглядно было видно сколько вы положили в емкость.

Также правильно, если контейнер оборудован ручкой – так его удобнее устанавливать на место, снимать и переносить.

Резервуар изготавливают из следующих материалов:

  • тритан – это современный полиэстер. Он прочный и термостойкий, допускает мытье в посудомоечной машине. При этом не впитывает запахи, не окрашивается и не пахнет;
  • поликарбонат – более дешевый вид пластика. Он гораздо менее износостоек, часто имеет “химический” запах, быстро тускнеет и царапается;
  • стекло – не меняет ни вкуса, ни запаха обрабатываемой пищи. Легко моется, долго служит, но требует бережного отношения: можно разбить. Кроме того, отличается немалым весом;
  • нержавеющая сталь – самый прочный материал. Не боится ни перепадов температур, ни механического воздействия. Однако такие емкости нельзя использовать в микроволновой печи. Еще один нюанс: через непрозрачные стенки невозможно отследить степень измельчения продукта. Приходится каждый раз останавливать работу и вытаскивать чашу.

Нельзя не упомянуть устройства, в которых чаша отсутствует: это сделано для экономии пространства на кухне. Тогда роль контейнера исполняет любая подходящая миска, которая есть в доме.

Этот параметр варьируется в разных приборах от 200 до 2 500 Вт. Важно соотносить эту величину с размером чаши. Так, устройство на 400 Вт отлично справится с продуктами в количестве 1,5 л, но вот для 3 л мощности будет маловато.

Покупайте машину с “запасом” мощности. Если постоянно эксплуатировать технику на пределе возможностей, то это повышает нагрузку на двигатель, и он быстрее выходит из строя.

  • До 300 Вт – компактные модели небольшого объема.
  • 300 – 600 Вт – универсальные агрегаты среднего размера.
  • 600 – 1 500 Вт – многофункциональные аппараты с большим резервуаром.
  • Более 1 500 Вт – это уже профессиональное оборудование и на обычной кухне оно вряд ли понадобится.

Учтите, что чем выше мощность, тем больше потребление электричества.

Скорость и число оборотов

Небольшие комбайны обычно оборудуются 2 – 3 скоростями, их вполне достаточно для выполнения большинства стандартных действий.

Продвинутые устройства с множеством опций имеют до 20 режимов работы и позволяют максимально точно подобрать нужный для каждой операции.

Встречается так называемый импульсный режим. Ножи вращаются максимально быстро с короткими остановками. Таким образом можно колоть лед и добиться однородной консистенции заготовки.

Иногда приборы оборудуют турборежимом, который обеспечивает моментальный переход с текущей скорости на максимально допустимую.

Для измельчения твердых продуктов понадобится не меньше 10 000 – 12 000 оборотов. А вот для взбивания достаточно 6 000 – 8 000 вращений. Минимально возможное число оборотов составляет 20 – 30.

Управление

Управление комбайном бывает электронным или механическим.

Механическое обычно представлено поворотным переключателем с обозначенными режимами. Есть модели с плавной бесступенчатой регулировкой, они наиболее удобны для требовательных пользователей, которым принципиальна сила вращения. Механика очень проста в эксплуатации и надежна: поломки в такой системе редкость.

Электронное управление может быть в виде кнопок или сенсорной панели. Часто они дополняются дисплеем, на котором отображаются параметры работы. В подобной технике встречаются автоматические программы, когда достаточно выбрать тип продукта и количество, а машина сама определяет сколько и на какой скорости его обрабатывать.

Минусом этого типа регулировки является лишь относительная ненадежность: электронная начинка чаще выходит из строя и более чувствительна к перепадам температур и влажности.

Безопасность

Чтобы эксплуатация была безопасной и сама техника при этом не портилась, ее оборудуют следующими опциями:

  • плавный запуск – при включении набор оборотов происходит постепенно, чтобы уберечь мотор от чрезмерной нагрузки;
  • защита от перегрузки – если аппарат не справляется с поставленной задачей, то двигатель выключается, тем самым исключая перегорание;
  • защита от включения при неправильной сборке – обезопасит хозяйку от травм, а агрегат от поломки.

Комплектация

Обратите внимание на то, что входит в комплект к приглянувшемуся комбайну. Это могут быть:

  • толкатели разных размеров;
  • лопатка;
  • мерный стаканчик;
  • кожух для защиты от брызг;
  • сумка или контейнер для хранения насадок.

Кстати, некоторые агрегаты предполагают хранение съемных деталей в специальном отсеке корпуса.

Полезные советы по выбору кухонного помощника вы можете почерпнуть из этого обзора.

В этом рейтинге собрана пятерка комбайнов с различными функциями. Они относятся к разным ценовым категориям, но их объединяет наличие положительных отзывов от покупателей.

Отличный и недорогой аппарат. Оборудован 6 скоростями, 3 насадками, а также таймером отключения и встроенными электронными весами. Вмещает 4 л, в наборе также есть лопаточка, крышка от брызг и книга рецептов. Для безопасной эксплуатации предусмотрены плавный запуск, а также отключение при перегреве и открытой крышке.

Заплатить за технику придется 4 300 рублей.

Многофункциональный прибор со скромными габаритами. Имеет два режима и 6 сменных модулей. Объем чаши составляет 2,3 л, а блендера – 1 л. Способен измельчить, нашинковать, натереть, замешивать основу для пирога и хлеба, приготовить смузи, наколоть лед.

Стоимость – 7 000 рублей.

Способен заменить целый ряд агрегатов: миксер, овощерезку, соковыжималку, блендер. Сенсорное управление обеспечивает простую и удобную настройку. Кроме того, 7 автоматических программ способны самостоятельно определять параметры работы. 10 дополнительных модулей, 2 скорости и импульсный режим помогут справиться с любыми поставленным задачами.

Стоит помощник 15 000 рублей.

Идеально подходит для теста и десертов, благодаря наличию 3 насадок и системе планетарного привода. Оснащен 8 режимами, управление которыми осуществляется благодаря плавному переключателю. Все детали выполнены из нержавеющей стали и жесткого пластика и не боятся любых нагрузок.

Цена – 45 000 рублей.

Планетарная модель, которая выглядит стильно и ярко, благодаря цветному корпусу. 10 скоростей и 4 съемных модуля помогут приготовить замечательные десерты. При желании можно купить дополнительные приспособления: мясорубку, овощерезку и другие. В наборе есть две емкости из нержавеющей стали: на 3 и 4,8 л. Функция отключения при перегреве защитит двигатель устройства.

Обойдется покупка в 62 000 рублей.

Где купить

Лучшее место для покупки кухонного комбайна – крупный магазин бытовой техники, где устройство можно увидеть своими глазами, “пощупать” и включить. Также есть возможность заказать товар на сайте этого же продавца, тогда его привезут к вам домой или в ближайший магазин, где вы примете окончательное решение о покупке:

Читать еще:  Как подключить усилитель в машине?

Заключение

При выборе комбайна, да впрочем, и любой другой техники, следует определиться, что в первую очередь нужно вам. Ассортимент устройств чрезвычайно широк и подобрать нужное не составит труда.

Так, если у вас дома уже есть машины для кухни различного функционала, то присмотреться стоит к тестомесу, который облегчит приготовление десертов. Вот если у вас нет никакого оборудования, то лучше приобретать аппарат с максимальным числом насадок или тот, к которому можно докупить нужные после.

Поделитесь, есть ли у вас кухонный комбайн? Часто ли вы его используете или он “пылится“ на полке?

Как выбрать кухонный комбайн

Правильно подобранная техника – как универсальный солдат, который придет на помощь в любой ситуации. Кухонные комбайны как раз из числа верных и незаменимых помощников на кухне. Их возможности многочисленны и разнообразны. Они прекрасно справляются с приготовлением изысканных блюд высокой кухни или повседневным домашним меню. Комплектация устройства заменяет сразу несколько мелких приборов, освобождая тем самым место на кухне.

Как выбрать идеальный комбайн из множества других, расскажем в этой статье.

Разновидности

Особенности кухонных комбайнов определяются их возможностями. На современном рынке представлен широкий диапазон моделей, как для профессионального, так и для домашнего использования.

Прежде чем идти в магазин, изучите критерии выбора, которые важны для дальнейшей работы: мощность, комплектацию, функционал и систему безопасного использования. Но для начала важно определиться с типом устройства.

Особенности! Кухонные комбайны имеют от 8 до 20 скоростей и оснащены регуляторами. Количество скоростей зависит от типа и стоимости прибора. Более современные модели обладают дополнительными скоростными режимами: импульсным и турборежимом.

Домашний комбайн

Домашние, или компактные, кухонные комбайны представляют собой измельчители для повседневных нужд: нарезка фруктов и овощей, замес теста. Модельный ряд также представлен специализированными гаджетами.

Рассмотрим их подробно.

  1. Блендер-плюс-мясорубка. Вариант считается базовым и подходит для большой семьи с детьми. Благодаря мясорубке можно приготовить вкуснейшие котлеты на обед, а блендер позволит дополнить мясо нежнейшим картофельным пюре. Одно устройство объединяет в себе несколько, что избавляет от лишних трат.
  2. Мини-комбайн. Скромная модель с небольшим функционалом. Устройство отличается маленькой мощностью и компактными размерами. Он прекрасно впишется на небольшую кухню и свои функции будет выполнять добросовестно. Благодаря мощности в 650 Вт аппарат позволит экономить на электроэнергии, к тому же стоимость у него ниже прочих моделей. Обязательная функция – нарезка овощей и фруктов, а дополнительные – замес теста, соковыжималка, мясорубка.
  3. Шинковка. Комбайн с шинковкой универсален по своей природе. Изделие обладает большим количеством насадок и режимов для нарезки. Благодаря прибору праздничный стол украсят фигурная нарезка фруктов и овощей, ровные кубики мяса, нарезанные идеальной соломкой салаты. Некоторые устройства могут иметь в комплекте мясорубку или соковыжималку.
  4. Миксер. Модель — находка для тех, кто не представляет жизни без свежей выпечки. Комбайн поможет с легкостью замесить тесто, чтобы дом поскорее заполнился ароматом горячих пирожков. Устройство справляется и с другими задачами, поскольку имеет дополнительные насадки и блендер. Специалисты советуют обращать внимание на мощность и количество скоростей. Их должно быть достаточно для замеса любого вида теста.

Домашние кухонные комбайны оснащены чашами до 2 л, что делает их идеальными для небольшой рабочей поверхности. Мощность устройств не превышает 700 Вт, а количество скоростей доходит до трех.

Скромные характеристики не мешают аппарату отлично справляться с основными задачами. В комплекте идет несколько терок, эмульсионная насадка и нож.

Профессиональные комбайны

Профессиональные, или многофункциональные, комбайны представляют собой совокупность всех вышеперечисленных видов. Они могут измельчать, нарезать, взбивать, замешивать, перемалывать и выжимать. Такому гаджету на кухне не будет равных.

Кухонный многофункциональный комбайн имеет большую чашу, переключатель для скоростей и мощность от 700 до 1600 Вт. Он оснащен диском-теркой, ножом, дисковым эмульгатором и миксером для теста.

К устройству прилагаются дополнительные насадки, которые расширяют спектр возможностей: центрифуга-соковыжималка, чаша для блендера, нож с двойным лезвием и пресс для цитрусов.

Аппарат довольно громоздкий, но его особенность в переработке большого количества продуктов и особенных насадках.

Внимание! Чаша многофункционального комбайна имеет вместительность до 5-7 л и выше. Для ее изготовления используют пластик, стекло или нержавеющую сталь. Удобство использования и хранения обеспечивается тем, что емкость съемная.

Основные отличия

Какой кухонный комбайн выбрать? Ответ на этот вопрос зависит от ваших потребностей и цели применения. Учитывайте, что домашний гаджет не подойдет для эксплуатации в точках общественного питания.

Профессиональная техника имеет ряд особенностей, которые отличают ее от повседневной:

  • большая мощность – от 1000 до 2000 Вт;
  • чаши больших объемов, изготовленные из более прочных материалов;
  • специальные насадки, которые не встречаются в домашних моделях;
  • большее количество функций и скоростей, индикаторов управления, кнопок и переключателей;
  • профессиональные комбайны не отличаются компактностью, их вес достигает 10 кг.

Функционал комбайнов

Функции прибора играют первостепенную роль при выборе. Важно определиться с необходимыми опциями, чтобы не переплачивать за то, что никогда не понадобится. На что стоит ориентироваться в первую очередь?

Если комбайн нужен лишь для измельчения или нарезки, достаточно недорогой модели со стандартным набором функций.

Модель с дополнительными возможностями стоит в разы дороже, но и операций она может выполнить больше.

Многофункциональный кухонный комбайн включает в себя следующие опции:

  • соковыжималка;
  • мясорубка;
  • блендер;
  • овощерезка;
  • кофемолка;
  • миксер;
  • шейкер;
  • слайсер;
  • мороженица.

Каждый модельный ряд имеет своих лидеров. Чтобы выбрать правильное устройство, изучайте рейтинги и отзывы. Фирмы, которые пользуются популярностью у покупателей: Philips, Bosch и Redmond. Они зарекомендовали себя как надежными поставщиками качественной техники.

Bosch MUM 54240 Styline

Первое место среди комбайнов с мясорубкой занимает Bosch MUM 54240 Styline. Аппарат оснащен шнековой мясорубкой. Она сохраняет структуру мяса, перемалывая сало и хрящики. Комбайн отличается компактностью, но при этом многофункционален.

Есть функции блендера, шинковки, замеса теста и взбивания. Мощность устройства – 900 Вт, что позволяет перемалывать 1,5 кг мяса за две минуты. Конструкция безопасна, так как человек не контактирует с ножами во время работы. Также есть функция контроля случайного включения.

Аппарат имеет и недостатки. Сетевой шнур у комбайна не сматывается, что может доставить неудобства вовремя готовки. Тара для шинковки продуктов очень маркая, поэтому требует бережного обращения и тщательного ухода.

Redmond RFP-М3905

Лучшим комбайном с функцией нарезки признан Redmond RFP-М3905. Он имеет несколько ножей с разными формами: для шинковки капусты, для нарезки картофеля-фри, для ломтиков моркови и сыра. Также в комплекте представлен двусторонний нож, который позволяет нарезать ломтики и перетирать овощи. Все насадки оснащены защитными чехлами и хранятся в компактном контейнере. Комбайн изготовлен из качественного пластика, а ножи — из прочной стали. Особенность прибора – вместительная основная чаша на 3,5 л.

Недостатки комбайна – невозможность нарезать горячие продукты, так как они превращаются в пюре, и появление ржавчины на ножах. После мытья их следует тщательно сушить, тогда проблемы не возникнет.

Braun FX 3030

Среди комбайнов-соковыжималок лидирует Braun FX 3030. Он осчастливил множество хозяек своими возможностями и удобством. Устройство имеет две чаши разного размера, пресс для цитрусовых, прочные ножи и насадки для замешивания теста. Комбайн работает на 15 скоростях и оснащен импульсным режимом. Это позволяет регулировать длительность измельчения.

Прибор безопасен в работе, так как функционирует только с закрытой крышкой. Минусы комбайна в пластиковой чаше, которая может легко треснуть, и маленьком отсеке для жмыха. Производитель предусмотрел возможность дополнять аппарат отдельно купленными насадками.

Tefal DO250DAE

Семье с маленькими детьми необходим комбайн для приготовления пюре. Лучше всех с этим справится Tefal DO250DAE. Конструкция аппарата проста, а дизайн предельно лаконичен. Комбайн представляет собой подставку для одного гнезда, на которое устанавливается чаша и кувшин с миксером.

Комбайн компактен, отлично справляется с поставленной задачей, и цена у него не кусается. Насадки, приложенные в комплекте, хранятся в отдельном отсеке. Гаджет легко взбивает вареные овощи, каши, ягоды, творог и мясо. Пюре получается нежным, воздушным и без комочков.

Из минусов можно выделить тонкую вилку сетевого шнура и шинковку, которая не всегда перемалывает ненатертые овощи до нужной консистенции.

Bosch MUM 4880

Комбинированный комбайн заменит множество мелких приборов. Он поможет нарезать продукты, прокрутить фарш и приготовить сок. Все это под силу Bosch MUM 4880. Комбайн универсален, мультифункционален и компактен. Оснащен подставкой под диски для нарезки и чашей из нержавеющей стали.

Блендер прекрасно справляется с кофе, крупой и горохом. Терка идеальна для приготовления свежих овощей, а мясорубка быстро прокручивает самое жесткое мясо. Комбайн замесит тесто любой консистенции, не повредив при этом чашу. Устройство имеет единственный минус – несматываемый сетевой шнур, но это некритично.

Приобрести кухонный комбайн можно под любые нужды. Важно изучить его технические характеристики и определится с необходимыми функциями.

Диапазон цен

Важный вопрос, возникающий при необходимости купить кухонный комбайн – сколько он будет стоить? Цена прибора зависит от мощности, функционала, количества скоростей и материала чаши. Чем обширнее список характеристик, тем выше стоимость.

Важно! Мощность комбайна влияет на его производительность. Сначала определяют объем чаши, а затем высчитывают подходящий параметр. Объем 1,5 л требует мощности в 300 Вт, 2 л – 400 Вт, 3 л – 700 Вт, а 4,5 л и больше – от 1000 Вт.

Диапазон цен на кухонные комбайны варьируется следующим образом:

  • измельчитель – от 1000 до 5000 рублей;
  • комбайн – от 5000 до 20000 рублей;
  • многофункциональный комбайн – от 20000 до 100000 рублей.

Лучшие комбайны 2019 года

Итак, какой модели отдать предпочтение:

  1. Kitfort KT-1350. Доступный и многофункциональный комбайн, который заменит мясорубку, блендер, миксер и не только. Его мощность достигает 1300 Вт, что позволяет перерабатывать большое количество продуктов. Прибор оснащен металлической чашей на 6 л, шестью скоростями с возможностью плавного переключения и импульсным режимом. Восемь различных насадок позволят приготовить любое блюдо.
  2. UNIT UEM-762. Качественный и недорогой комбайн с обширным набором функций, меньше чем за 7000 рублей. Мощность устройства – 1000 Вт, а чаша вмещает 4,5 л. Прибор имеет шесть скоростей, мясорубку, пять насадок и работает в импульсном режиме. Оснащен прорезиненными ножками и крышкой для чаши.
  3. Moulinex FP542132. Скромный, но работоспособный прибор порадует качеством и простой в использовании. Комбайн имеет мощность 800 Вт, чашу на 2,2 л и две скорости. Корпус выполнен из прочного пластика, выглядит минималистично и стильно. Модель оснащена тремя насадками и импульсным режимом. Комбайн с легкостью измельчит овощи, взобьет пюре и смешает коктейль.
  4. REDMOND RKM-4030. Функциональный комбайн с мощностью 1200 Вт. Оснащен чашей из нержавеющей стали, шестью скоростями, импульсным режимом и защитой от перегруза. В комплекте имеет три насадки – для замешивания теста, взбивания и прокручивания продуктов в пюре.
  5. Bosch MC812W501. Качественная, недорогая и функциональная модель, которая заменит множество устройств на кухне. Мощность комбайна – 1000 Вт, этого вполне достаточно для чаши в 3,9 л. Оснащен шестью скоростями и шестью насадками. Производитель славится качественной сборкой, поэтому прибор прослужит долго.
Читать еще:  Как погладить куртку из кожзама в домашних условиях?

Заключение

Кухонный комбайн – полезный и универсальный прибор. Он выполняет множество функций, помогая хозяйке быстрее и без лишнего труда справляться с процессом готовки. Одно устройство объединяет мясорубку, блендер, измельчитель и соковыжималку, что делает его весьма популярным на рынке.

При выборе важно определиться с необходимыми функциями, чтобы не переплачивать за лишние. Особое внимание уделяйте мощности, материалу чаши и качеству сборки. Не стоит гнаться за низкими ценами и малоизвестными брендами. Покупайте достойную технику, которая будет служить вам годами без поломок и ремонта.

Как выбрать кухонный комбайн

В этой статье вы узнаете:

Процесс готовки еды дома трудоемкий, и большую часть времени в этом процессе занимает подготовка продуктов — шинкование, нарезка, натирание или измельчение, смешивание. Конечно, можно делать это все вручную, а можно оснастить свою кухню современной бытовой техникой.

Если вам приходится ежедневно и много готовить, то лучше брать не приборы отдельного назначения, а сразу подумать о том, какой кухонный комбайн выбрать для дома. Один прибор будет в любом случае более компактным и удобным в хранении, чем несколько, плюс меньше времени будет тратиться на мытье после завершения всей работы. О видах комбайнов, их назначении, лучших моделях, а так же как выбрать кухонный комбайн и пойдет речь в этой статье.

Виды комбайнов

Кухонный комбайн — это собирательное название разнофункциональной бытовой техники. И чтобы выбор был удачным, надо в первую очередь понять, что именно вы собираетесь с ним делать, как часто. Исходя из этого, определитесь, какой вам больше подходит вид машины.

Самые простые и дешевые модели, в которых вам также придется приложить свои усилия для работы прибора, но процесс в итоге пойдет быстрее, чем делать все исключительно вручную ножом.

Несомненные плюсы таких приборов — компактность, простота использования и ухода, отсутствие привязки к электроэнергии (можно даже брать с собой в поход).

Мини-комбайн

Такой комбайн лучше выбрать тем, кто может время от времени побаловать себя какими-то кулинарными изысками или долгими в приготовлении блюдами. Как правило, эти модели имеют очень скромные характеристики:

  • мощность — до 650 Вт;
  • объем чаши — до 2,5 л.

Размеры такой техники небольшие, но и функций много от нее вы не дождетесь. Зато энергопотребление будет очень экономичным. Все это в целом хорошо подходит для ускорения единичных работ.

Многофункциональный

Это — самые мощные современные приборы. Они включают в себя большое количество всевозможных опций. Например, этот кухонный комбайн легко может заменить несколько отдельных приборов:

А еще он позволяет выполнять нарезку самых разных продуктов различными способами. Что касается характеристик, что здесь вы можете рассчитывать на:

  • мощность — минимум 700 Вт;
  • объем чаши — минимум 1,7 л.

Выбирая комбайн для дома очень важно разумно подойти к выбору опций. Исходите из того, нужно взять прибор только с теми возможностями, которые вам действительно необходимы, и не переплачивать за ненужные.

Классический с мясорубкой и блендером

С его помощью можно и фарш приготовить в нужном объеме, и пюре, и смузи. Если вы планируете покупку именно этого прибора, то учтите такие советы:

  • Обратите внимание на тип блендера — погружной он либо стационарный. Для больших объемов и работы с твердыми продуктами больше подходит второй вариант, а для мягких продуктов и небольших порций — первый.
  • Уточните тип мясорубки — она может быть шнековой либо ударной. Первый вариант лучше, так как может справиться с любой плотностью и видом мяса, даже с жилами, жиром.

Кухонный комбайн с нарезкой кубиками

Простые, компактные и легкие в эксплуатации модели, которые оснащены большим количеством разных насадок. Именно различные насадки и позволяют нарезать мясо, овощи, фрукты самыми разными способами, создавая из них красивые блюда.

С тестомесом

Такой комбайн для обработки продуктов станет незаменимым в семье, где любят много и часто готовить самую разную выпечку. Эти приборы не только тщательно замешивают тесто на любой основе — сметане, дрожжах, кефире и т.д., но и имеют обычно в комплектации фигурные насадки и блендер, которые точно пригодятся в готовке печенья, слоек и других сладостей.

Критерии выбора комбайна

После того, как вы определились с видом и отсеяли часть неинтересных моделей, самое время более подробно рассмотреть характеристики приборов.

Вес

Вес прибора может составлять от 3 до 9 и более килограмм. Поэтому сразу подумайте над тем, будет ли прибор у вас стоять в одном месте или его придется перемещать. От это будет зависеть ваше удобство.

Чаша

Выбирая кухонный комбайн — лучший, присмотритесь к чаше.

Здесь важны такие нюансы:

  • Объем должен быть оптимальным именно для вашего стиля готовки. В слишком больших чашах вы не сможете качественно переработать маленькие порции продуктов, а маленьким — будет не под силу большие порции.
  • Более удобны те модели, в которых чаши оснащены ручками и могут сниматься. Это облегчит мытье после нарезки продуктов.
  • Лучше, если присутствует крышка, чтобы весь процесс готовки не способствовал тому, что вам придется делать основательную уборку всех кухонных поверхностей.

Материал

Хороший вариант — термостойкое стекло. Если это пластик, он должен быть безопасным и прочным. Есть еще и модели из нержавеющей стали — они считаются самыми практичными.

Мощность и скорость

Производительность и качество обработки продуктов напрямую зависит от мощности прибора. Здесь все зависит от того, что именно вы чаще готовите:

  • мягкие овощи, фрукты, пюре — с ними легко справится и техника от 450 Вт;
  • мясо — здесь нужна минимальная мощность в 600 Вт.

Обратите еще внимание на количество режимов скоростей. Оптимальный вариант — 8000 об./мин. и возможность регулировки скорости в 3-5 вариантах. Большее количество режимов обычно не оправдывает себя.

Насадки

Функциональность комбайна напрямую зависит от количества и типа насадок. Выберите нужные вам, и смотрите на модели, которые их имеют в комплектации.

Варианты насадок:

  • мельничка с жерновами — с ее помощью можно не только приготовить муку, мельничку можно использовать для измельчения орехов;
  • одинарное или двойное лезвие с держателем;
  • терка — позволяет быстро шинковать продукты самыми разными способами для салатов, десертов, рагу;
  • крюк для теста;
  • венчик — насадка для взбивания сливок, белков, соусов, майонеза.

Рейтинг лучших кухонных комбайнов

Все критерии покупки определены, но под них подходит очень большое количество моделей. Поэтому надо обращать внимание на отзывы пользователей и репутацию бренда выпускаемой техники. Рассмотрим несколько отличных моделей, которые пользуются большой популярностью на вполне закономерных основаниях.

Bosch MUM 59M55

Компания «Бош» славится надежностью, прочностью, качеством комплектации, долговечной работой любой своей техники. Комбайны для кухни не стали исключением.

Bosch MUM 59M55 — одна из лучших многофункциональных моделей, которую можно себе позволить, если вы хотите прибор на несколько лет с широкими возможностями и бесперебойной работой.

Характеристики:

  • мощность — 1000 Вт;
  • комплектация — мясорубка, соковыжималка для цитрусов, блендер, тестомес, несколько терок, мельничка, возможно включить индивидуальные насадки;
  • материал чаши — нержавеющая сталь, 3,9 л;
  • количество скоростей — 7;
  • хорошо продуманная система защиты.

По отзывам, это — лучший кухонный комбайн, за который, правда, придется выложить немалую сумму.

Модель Bosch MUM 59M55

Kenwood FPM 270

Техника «Кенвуд» с самого начала появления на рынке славится своей добротностью. Модель Kenwood FPM 270 порадует очень большим разнообразием и вполне разумной для такого функционала ценой.

Характеристики:

  • мощность — 750 Вт;
  • чаша — пластик, емкость — 2,1 л;
  • комплектация включает крюк для теста, блендер, миксер и К-образную насадку, есть универсальный нож, венчик для белков и много других дополнений;
  • количество скоростей — 3;
  • материал корпуса — металл;
  • вес — небольшой, 4 кг.

Kenwood FPM 270 — хороший кухонный комбайн, который достойно занимает свое место в рейтингах. Прибор устойчиво стоит на выделенной поверхности, долго работает без сбоев, отлично справляется со всеми возложенными на него функциями без каких-либо недочетов.

Модель Kenwood FPM 270

CLATRONIC KM 3646

Нужен хороший, дешевый кухонный комбайн для нарезки кубиками? CLATRONIC KM 3646 — отлично подходит под эти критерии. По совершенно доступной цене вы получаете прибор без особых излишков, которые будет выполнять свои основные задачи.

Характеристики:

  • мощность — 500 Вт;
  • комплектация — насадка для нарезки кубиками, нож-измельчитель, насадка для нарезки картошки фри, блендер;
  • чаша — из пластика, емкостью в 1 л;
  • количество скоростей — 2;
  • вес — 2,4 кг.

Модель CLATRONIC KM 3646

Braun FX 3030

Компания Braun — еще один из лидеров продаж бытовой техники для дома. Исключительно положительные отзывы получила доступная по цене модель FX 3030.

Характеристики:

  • мощность — 600 Вт;
  • комплектация — нож-измельчитель, насадки для нарезки соломкой, кубиками и другими способами, венчик для взбивания;
  • чаша — 2-х литровая из пластика;
  • количество скоростей — 15;
  • вес — 6,25 кг.
Читать еще:  Как выбрать строительный миксер?

Эта модель выделяется высокой надежностью, тихой работой, устойчивостью, разнообразным функционалом, легкостью в управлении и обслуживания.

Модель Braun FX 3030 White

Gorenje SBR-1000 BE

Словенский производитель не так давно вышел на мировой рынок со своей техникой для дома, но успел завоевать хорошие оценки у пользователей. Такие комбайны обходятся по цене гораздо дешевле, чем аналогичной комплектации кухонные комбайны от более именитых торговых марок.

Gorenje SBR-1000 BE — отличный бюджетный кухонный комбайн.

Характеристики:

  • мощность — 1100 Вт;
  • чаша — пластик;
  • объем — 2,4 л;
  • комплектация — терки, шинковки, измельчители, соковыжималки (универсальная и для цитрусов), тестомес;
  • количество скоростей — 6;
  • вес — 5,9 кг.

Недостатком модели является шумность. Преимуществами техники является — мощность устройства, долгая работа, универсальность насадок.

Лучшие кухонные машины и планетарные миксеры. Выбираем победителя.

Представляем Вашему вниманию рейтинг кухонных машин и планетарных миксеров. Подобранные модели по своему функционалу и техническим характеристикам оптимально подходят для ежедневного применения и заслуженно пользуются спросом среди покупателей.

В данном рейтинге мы будем оценивать участников по целому ряду важных параметров, что позволит выделить лидеров в каждом сегменте.

Планетарные миксеры и кухонные машины весьма эффективны и универсальны, потому пользуются спросом у большинства потребителей. Учитывая то, что технологии не стоят на месте и из года в год совершенствуются, то на это нельзя не обратить свое внимание. Какой смысл взбивать и смешивать продукты вручную, когда за Вас это может сделать хороший миксер или кухонная машина?

В чем же отличие планетарных миксеров и кухонных машин? — В комплектации и функционале. Планетарный миксер включает в себя возможности миксера и тестомесителя, обладая определенным стандартным набором насадок. С его помощью можно взбивать крема, готовить соусы, замешивать тесто и выполнять прочие подобные кулинарные задачи.

Кухонная машина же включает в себя более обширный функционал: насадки в виде мясорубки, миксера, блендера, терки/шинковки. Докупать к кухонным машинам можно любые насадки, которые потребуются для приготовления того или иного блюда, учитывая особенности моделей.

Познакомимся с участниками поподробнее.

Планетарные миксеры

Hotpoint-Ariston KM 040 AX0

Hotpoint-Ariston KM 040 AX0 – многофункциональный миксер, а его обладатели отмечают высокую надежность прибора. Емкость чаши составила 5 литров. Корпус же изготовлен из металла, имеет прорезиненные ножки, благодаря которым модель не скользит по поверхности.

4 скорости модели позволяет миксеру быть достаточно универсальным, он справляется как с твердыми продуктами, так и с мягкими.

Управление осуществляется при помощи поворотной ручки на корпусе. В комплект поставки входят 6 насадок, одна из которых предназначена для смешивания, при котором ингредиенты со стенок и дна равномерно собираются, и из них создается однородное тесто для блинов, бисквитов и другой выпечки.

Импульсный режим активен при постоянном нажатии специальной кнопки, что позволяет выбирать оптимальную скорость движения венчика. Функция особенно актуальна при измельчении льда или орехов.

  • Металлический корпус
  • Мощность 400 Вт
  • Чаша 5 литров
  • Высокий уровень шума
  • Завышенная стоимость

Лучшие предложения *

HOTPOINT-ARISTON KM 040 AX0

*По версии сайта обзор-товаров.рф на 03/02/2020

Garlyn S-350

Garlyn S-350 популярная модель среди потребителей. Она славится широкой комплектацией и надежной сборкой. Благодаря S-350 получается воздушный крем и нужное по консистенции тесто для любимых блюд.

Технология планетарного вращения обеспечивает качественное и равномерное смешивание. Высокая мощность модели помогает реализовать за короткое время любые кулинарные подвиги. Для полного комфорта использования S-350, предусмотрена и настройка одной из 6 скоростей.

Благодаря плавному запуску двигатель не перегружается и агрегат прослужит достойную работу в течение долгого времени.

Импульсный режим позволит останавливать миксер или наоборот, наращивать обороты.

Чаша вместительная 5.5 литров, ее объема хватит даже для большой семьи.

Прозрачная крышка предотвращает распространение брызг, и позволяет всегда сохранять чистоту рабочего пространства. Также имеется отсек для добавления специй – в верхней части крышки.

Управление кухонной машиной интуитивно понятно, ведь благодаря клавишам, можно задать определенную скорость работы и продукты будут измельчаться до необходимой консистенции.

В основе конструкции – металлические шестерни редуктора. Благодаря своей прочности и надежности они рассчитаны даже на максимальный уровень нагрузки. Они не сточатся и не деформируются, даже если вы решите переработать очень твердые ингредиенты. Материал корпуса Garlyn S-350 выполнен из высококачественного пластика серебристого цвета. Прорезиненные ножки гарантируют устойчивое положение прибора на кухонном столе.

В комплекте миксера предусмотрены следующие насадки: для замешивания, венчик и насадка-крюк. Можно приобрести и дополнительные необходимые насадки.

  • Мощность 1200 Вт
  • Качественная сборка
  • Чаша 5, 5 литров
  • Удобное управление
  • Чаша из нержавеющей стали
  • Цена немного выше среднего

Лучшие предложения *

Garlyn S-350

*По версии сайта обзор-товаров.рф на 03/02/2020

Kitfort KT-1357

Современный и мощный планетарный миксер от производителя Kitfort. Данная модель хорошо подходит для замешивания теста для блинов, муссов, крема для торта, соуса к мясу. Скорость работы также представлена выбор из 8 имеющихся. В комплекте три насадки для различных видов замеса.

Разбрызгивание во время приготовления предотвращается благодаря защитной крышке с загрузочной горловиной.

Дополнительный импульсный режим помогает добиться более однородной консистенции при смешивании.

Функция «Пауза» даёт возможность на время прервать работу устройства, а затем продолжить её.

Чаша достаточно вместительная — 4,5 литра, выполнена из нержавеющей стали. Равномерное перемешивание или взбивание продукта обеспечивает автоматически вращающая чаша.

Кнопка извлечения насадки позволяет мгновенно сменить насадку одним движением, что очень удобно. Также миксер оснащен таймером, который ведет прямой и обратный отсчет.

  • Наличие таймера
  • Удобное управление
  • Нет кнопки включения
  • Среднее качество приготовления

Лучшие предложения *

Kitfort KT-1357

*По версии сайта обзор-товаров.рф на 03/02/2020

Эта модель может стать каждодневной “рабочей лошадкой” и подойти любой хозяйке. Мощная и тихая – это задумка компании BORK воплотилась. Миксер оснащен сразу двумя чашами: стеклянная объемом 4,7 л и стальной объемом 3,8 л. Планетарная схема движения насадок гарантирует нежную консистенцию смеси. Продуманная конструкция и высокое качество нержавеющей стали, как и высокопрочного стекла в конструкции модели сводят к минимуму шум во время приготовления блюд.

Планетарный миксер также оснащен таймером с обратным отсчетом времени, что автоматизирует работу с ним. Исходя из перечисленного, к преимуществам относят удобное управление, эстетически приятную чашу, оптимальные технические характеристики для дома.

B811 оснащен 4 насадками для разных продуктов. Также система автоматически подбирает мощность работы для выбранного режима. Система управления автоматически отключает двигатель во избежание перегрева при чрезмерных нагрузках и при подъеме моторной части.

  • Дизайн
  • Стеклянная чаша
  • Высокий уровень шума
  • Ненадежная конструкция
  • Высокая стоимость

Лучшие предложения *

*По версии сайта обзор-товаров.рф на 03/02/2020

ProfiCook PC-KM 1096

Миксер достаточно компактный, чаще всего используется его прямое предназначение – для замеса теста. Изготовлен он из алюминиевого литого корпуса. Профессиональный мотор, который получил от своих производителей PC-KM 1096, долговечный и прочный. Основным предназначением является приготовление кремов и различных видов теста, но все это происходит максимально быстро, без комочков.

ProfiCook снабжен чашей из нержавеющей стали объемом в 10 литров. Также предусмотрено на выбор 8 скоростей, включая импульсный. В комплекте имеются литые из сплава алюминия лопатка и 2 крючка для тяжелого теста и венчик.

При перегреве агрегат мгновенно отключается, что достаточно полезно для устройства. Благодаря прорезиненным ножкам, он не скользит по поверхности даже во время работы.

Модель действительно сможет справиться практически с любой поставленной задачей, а дизайн миксера – это одна из “фишек” устройства, он выглядит достаточно брутально. Он хорош в приготовлении крутого теста, например, для пельменей или лапши, а объем чаши подойдет и для большого семейства.

  • Стильный дизайн
  • Защита от перегрева
  • Качественные материалы изготовления
  • Завышенная стоимость
  • Высокий уровень шума и вибраций

Лучшие предложения *

ProfiCook PC-KM 1096

*По версии сайта обзор-товаров.рф на 03/02/2020

Технические характеристики и функциональные особенности моделей мы сравнивали в виде таблиц.

Сначала проведем сравнительную оценку представителей класса планетарных миксеров.

Кухонные машины

Garlyn S-500

Garlyn S-500 – кухонный прибор с усовершенствованным функционалом, который придется по душе тем, кто не представляет своей жизни без готовки. Мотор мощностью 1200 Вт обеспечивает высокую производительность устройства. Это позволяет легко и быстро готовить самые разнообразные блюда и ингредиенты. Garlyn S-500 совмещает в себе:

  • миксер
  • замешиватель теста
  • мясорубку
  • блендер
  • шинковку

Блок с 3-мя классическими насадками необходим для выполнения задач по взбиванию, замешиванию, приготовлению теста любой консистенции. Технология планетарного вращения позволяет достигать оптимальной консистенции. В большой чаше общей вместимостью 5.5 литра можно смешивать и взбивать ингредиенты в большом количестве, экономя время на приготовление нескольких порций любимых блюд.

Мясорубка с крупно- и мелкоячеистыми насадками поможет превратить в фарш любые виды мяса, рыбы и других подходящих для этого продуктов. Даже в случае, если внутрь попало мясо с косточкой, мясорубка не сломается благодаря тому, что шестерни редуктора этой кухонной машины — металлические. Используйте специальную насадку для домашних колбасок или с удобством начиняйте зразы и кеббе при помощи отдельной насадки.

Полноценный стационарный блендер на 1.5 литра понравится тем, кто часто измельчает фрукты и овощи для смузи и коктейлей, экспериментирует над приготовлением супов и пюре. Благодаря термостойкому стеклу блендер подходит как для колки льда, так и для работы с высокими температурами.

Насадка-шинковка пригодится, если вы часто готовите салаты, предпочитаете заблаговременно делать замаринованные овощи на зиму.

Переключение скоростей осуществляется с помощью регулятора – в верхней части устройства. 5 скоростных режимов позволяют выбрать интенсивность переработки ингредиентов. Импульсный режим удобен для того, чтобы регулировать периодичность работы механизма вручную. Немаловажным фактором при выборе является и то, что в магазинах Garlyn S-500 предлагается по доступной цене (от 24 тысяч рублей), что при такой широкой базовой комплектации — довольно редко, а с учетом высокого качества работы и сборки — еще реже.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector